賞味期限が短すぎ？日本の「食品ロス」が膨大な量になる理由 – ASCII.jp |

本来食べられるにもかかわらず、食品が捨てられてしまう「食品ロス」。日本では年間1人あたり51kgも食べ物を祖末にしている計算になるという。著書『賞味期限のウソ食品 ...